Alte Zeit Blackcurrant Rum

Die Nase dominiert mit frischer Aprikose und einem Hauch Mandel. Im Geschmack zeigt sich ein breites, fast moussiges Fruchtaroma. Der Abgang ist samtig weich mit einem anhaltenden Fruchtnachhall. Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer

In der Nase erinnert der Brandy an frisch gepressten Kirschsaft mit feinen Gewürznoten. Der intensive Kirschgeruch setzt sich im Geschmack fort, begleitet von einer leichten Steinnote. Der Abgang zeigt eine lang anhaltende Kirschpräsenz. Die Cuvée aus Süß- und Sauerkirschen, insbesondere die kräftig-würzigen Maraska-Kirschen, verleiht diesem Brandy eine wunderschöne Geschmacksbasis, verfeinert mit hochwertigen Zutaten. Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer

Die Nase offenbart ein intensives Williamsaroma mit Nuancen von Vanille und Honig. Im Geschmack gesellt sich ein leichter Muskatton zu einer Spur Limette und leichten Anklängen von Honigmelone. Der Abgang ist von einer langen Williamspräsenz geprägt. Die Griechen betrachten Birnen als "Gabe der Götter" und in der Magie glaubte man, dass mit ihren Kernen Krankheiten geheilt werden könnten. Ob dies auch für unseren Brand gilt, möchten wir nicht beurteilen. Wir wissen nur eins: Er schmeckt. Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer

Auf den fruchtbaren Vulkanböden des Ätna gereift, entfalten vollreife sizilianische Mandarinen ihr einzigartiges Aroma. Die ganze Frucht – samt Schale – wird mazeriert und über Holzfeuer in der Brennerei Alte Zeit schonend destilliert. Das Ergebnis: ein unfiltrierter, naturtrüber Geist mit komplexer Zitrus-Aromatik. In der Nase erinnert der Duft an frisch geschälte Mandarinen, gefolgt von saftigen Fruchtnoten. Am Gaumen dominieren zunächst Zitruszesten, bevor sich ein vollmundiges, breites Fruchtaroma entfaltet. Der lange Abgang hebt die Mandarine in den Vordergrund und klingt mit einer feinen Zitrusbitternote aus.

Die besondere Rezeptur dieses Brandys basiert auf der Verwendung von Zibarten, einer wilden Pflaumensorte aus Baden, die besonders charaktervolle Destillate mit einzigartiger Aromatik liefert. Gebrannt in der Brennerei Alte Zeit und verfeinert mit verschiedenen Zutaten, bleibt der unverwechselbare Brandy-Charakter erhalten. In der Nase zeigt sich ein kompottartiger Pflaumenduft. Geschmack und Abgang sind geprägt von delikat akzentuierten Pflaumenaromen mit leichten Marzipan- und Gewürznuancen, die intensiver werden und in einem langen, schönen Finish enden. Genusstipp: Pur oder als Digestif zum Dessert genießen. Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer

Die Nase erinnert an frisch gepflückte Himbeeren mit intensivem Aroma. Der Geschmack beginnt mit leichter Passionsfrucht und geht in einen kräftigen, himbeerbetonten Körper über, ergänzt durch Vanille und Pfirsich. Der Abgang ist breit mit Noten von Ingwer und frischen Himbeeren. Kleine, sehr aromatische wilde Himbeeren aus den Hochlagen der Karpaten verleihen dem Brand eine gewaltige Aromafülle. Durch schonende Kühlgärung, traditionelles Brennen über Holzfeuer und anschließende Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur. Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer

Die Nase präsentiert ein Wildkirscharoma mit dezenten Mandelnoten und Nuancen von Rosen. Im Geschmack vereinen sich Kirsch-, Mandel-, Zartbitterschokolade- und Mineralienaromen zu einem Quartett. Der Abgang ist komplex und mild. Gebirgskirschen, im Gegensatz zu Esskirschen, sind klein und fast schwarz. Sie verbleiben lange am Baum und speichern somit eine Vielzahl von Aromen und Mineralstoffen. Durch schonende Kühlgärung, traditionelles Brennen über Holzfeuer und anschließende Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur. Herstellung: 2-fache Destillation über Feuer

In der Nase dezent, aber intensiv nach reifer Honigmelone und frischer Aprikosenhaut. Im Geschmack entfalten sich Orange und Melone, florale Nuancen sowie Vanille, Marzipan, Karamell und ein Hauch weißer Pfeffer. Der Abgang zeigt eine zarte Fassnote mit anhaltend frischem Fruchtkörper. Herstellung: 2-fache Destillation über Gold Lagerung: Finishing im Akazienholzfass 8-12 Monate

Die Nase zeigt ausgeprägte Röstnoten, dunkle Schokolade und Vanille. Im Geschmack harmonieren Röstaromen perfekt mit Vanille, dunkler Schokolade und einer leichten Fassnote. Der Abgang ist geprägt von anhaltender Vanille und sanften Röstaromen. Die Haselnüsse werden mild geröstet, zerkleinert und mit hochprozentigem Feindestillat angesetzt. Herstellung: 1-fache Destillation über Gold Lagerung: Finishing im Eichenholzfass 8-12 Monate

Die Nase ist frisch, blumig, intensiv birnig, mit dezentem Vanille-Aroma und leichten Rieslingnoten. Der Geschmack bietet süße Noten von Karamell, Vanille und Limette, ergänzt durch zartbittere Quittennoten. Der Abgang besticht durch Transparenz, Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abschluss. Die besonders aromatischen Williams-Birnen wachsen im Rhônetal. Herstellung: 2-fache Destillation über Gold Lagerung: Finishing im Eichenholzfass 8-12 Monate

Ultrarein destillierter norddeutscher Weizen trifft auf die Kraft eines neuen 350-Liter-Eichenholzfasses mit speziellem Toasting. Nach 10–12 Monaten Reifung wird das Destillat mit Schwarzwälder Quellwasser auf 50,5 % Vol. eingestellt – für ein außergewöhnlich intensives Genusserlebnis. In der Nase entfalten sich Aromen von Vanille, Mandel, Honig und Kaffee – kraftvoll und markant. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Komposition aus getrockneten Pflaumen, Vanille, Röstaromen und feiner Weinsüße. Der Abgang überzeugt mit lang anhaltender Tiefe und Struktur. One touch more.

Der Illusionist Dry Gin ist nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch ein optisches Highlight. Dieser bio-zertifizierte Gin aus Hohenbrunn überzeugt mit einem faszinierenden Farbwechsel: Durch die Zugabe von Tonic verwandelt sich das tiefblaue Destillat in einen leuchtenden Rosa-Ton. Es ist eine Blüte aus Asien, die beim Destillieren mitverwendet wird. Sie reagiert auf veränderte PH-Werte mit Farb-Veränderungen. In der Nase zeigt er eine deutliche Wacholderwürze, begleitet von frischen Zitrusnoten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich weich und trocken, mit einer harmonischen Balance aus floralen Nuancen, Kräutern und Würze. Das mittellange, würzige Finish rundet das Geschmackserlebnis ab. Hinter dem Gin stehen die Gründer Tim und Max, die 2015 die Illusionist Distillery gründeten. Ihr Ziel: einen Gin zu erschaffen, der überrascht und begeistert. Der Illusionist wird in handgefertigten Jugendstil-Flaschen abgefüllt und setzt auf regionale Zulieferer für höchste Qualität.

Der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin ist ein außergewöhnlicher Premium-Gin, der aus dem Herzen des Schwarzwalds stammt. Hergestellt von den Black Forest Distillers, begeistert er mit einer einzigartigen Komposition aus 47 handverlesenen Botanicals, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Monkey 47 mild und dennoch komplex: frische Zitrusnoten treffen auf Wacholder, Preiselbeeren und eine dezente Harznote. Das Finish ist mittellang, würzig und von feinem Pfeffer und Wacholder geprägt. Sein Name geht auf die ehemalige Gaststätte "Zum wilden Affen" des Gründers zurück und spiegelt die Abenteuerlust und Innovationskraft wider, die hinter diesem Gin stecken. Dank der sorgfältigen Mazeration, bei der unter anderem Geißblatt, Tannensprossen und Schlehen verwendet werden, erhält der Gin seine besondere Balance – intensiv, aber dennoch weich und harmonisch.

Brockmans Gin bricht mit Traditionen und kombiniert klassische Wacholdernoten mit Brombeeren, Blaubeeren, Koriander und Zitrusfrüchten. Das Ergebnis: ein intensiver, dennoch außergewöhnlich weicher Gin, der auch pur auf Eis überzeugt. Aromatisch dominieren reife Brombeeren, Wacholder und Orangenschalen, ergänzt durch eine feine Würze von Angelikawurzel und Koriander. Am Gaumen zeigt sich Brockmans mild, fruchtig und harmonisch, mit Noten von Beeren, Zitrus und einem Hauch Zimt. Das weiche, ausgewogene Finish rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Erleben Sie die Kraft des Holzes mit diesem außergewöhnlichen Gin, der in ehemaligen Orangenlikörfässern gereift ist. Diese spezielle Lagerung verleiht dem Gin ein einzigartiges Aroma, das an Grand Marnier erinnert, und überträgt sowohl die Farbe als auch den Geschmack des Fasses auf das Destillat. Im Geruch entfaltet sich der klassische Wacholder zusammen mit erfrischenden Noten von Koriander, Zitrone und einer deutlichen Orange, was dem Gin ein spritzig-fruchtiges Bouquet verleiht. Trotz seines Alkoholgehalts von 45% zeigt sich der Gin überraschend mild. Die dominante Wacholdernote wird von einem Hauch Orange abgerundet, was einen vollmundigen Genuss bietet, der bis zum Abgang anhält.

Der Rumlikör mit säuerlich-fruchtiger Orange kombiniert den einzigartigen Geschmack von österreichischem Inländer-Rum mit der erfrischenden Süße und Säure sonnengereifter Orangen. Ob pur, leicht erwärmt oder gut gekühlt, er begeistert als vielseitiger Genuss. Perfekt zum Verfeinern von Tee, Kaffee oder Cocktails und eine abwechslungsreiche Ergänzung für jede Bar und Küche.

Der Rum-Chocolate Likör ist eine perfekte Kombination aus kräftigem Inländer-Rum und der herben Note edler Zartbitterschokolade. Mit 40 % vol und destilliertem Kakao aus südamerikanischen Kakaobohnen bietet er einen vollmundigen, schokoladigen Geschmack. Ideal für Schokoladenliebhaber, eignet sich der Likör pur, in Cocktails oder in heißen Getränken wie Kaffee und Tee. Der vielseitige Genuss überzeugt durch seine warme Farbe und den intensiven, würzigen Charakter.

Rumlikör mit Kokosnuss verbindet die Süße von Inländer-Rum mit einer exotischen, cremigen Note. Diese Spezialität eignet sich perfekt für puren Genuss oder gemischt mit Orangensaft, Kaffee oder Tee. Auch in Cocktails sorgt die harmonische Kombination von Kokos und Rum für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die hochwertige Verarbeitung und die Vielseitigkeit machen diesen Likör zu einem echten Highlight, das sich für entspannte Genussmomente oder kreative Mix-Ideen gleichermaßen anbietet.

Rumlikör mit fruchtiger Kirsche kombiniert österreichischen Inländer-Rum mit saftigem Kirschsaft von sonnengereiften Früchten. Die angenehm süße, fein-fruchtige Note macht ihn zu einer harmonischen Spezialität, die pur, gekühlt oder erwärmt mit Sahnehäubchen ein besonderer Genuss ist. Ein Likör, der mit seinem ausgewogenen Geschmack jedem Moment eine besondere Note verleiht.